Kategori:
kişi

dk

0 yıldız (0 Değerlendirme)

Kategori:
Bugün sizlere Osmanlı Saray Mutfağı’nın sevilen lezzetli Piliç Topkapı tarifi ile geldim.

Piliç Topkapı Malzemeleri

Piliç Topkapı Nasıl Yapılır?

MARİNE Yapımı
Adım 1/1

Marine için bütün malzemeleri bir kaba alıp çırparak tavuklarımızı batırıyoruz ve 1 gece buzdolabında ağzı kapalı şekilde dinlendiriyoruz.

Piliç Kalça But (Kemiksiz)
Süt
Toz Biber
Tuz
Zeytinyağı
Kimyon
İÇ PİLAV Yapımı
sos Yapımı
Adım 1/1

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

Domates Salçası
Toz Biber
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Birleştirme Yapımı
Not