Malzemeler
Genel
Yoğurt
Tuz
Karbonat
Sirke
(Yoğurdunuz ekşi değilse ilave edebilirsiniz)
Un
(Aldığı kadar.)
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Tüm malzemeleri karıştırın.
Yoğurt
Tuz
Karbonat
Sirke (Yoğurdunuz ekşi değilse ilave edebilirsiniz)
Adım 2/5
Unu ekleyelim,orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
Un (Aldığı kadar.)
Adım 3/5
Hamur çok cıvık olmayacak. Çok da sert olmayacak. Her un markası farklılık göstereceğinden 5 bardaktan fazla ya da az kullanılabilir.
Adım 4/5
Hamurun üstüne sıv ıyağ sürerek üstünü ppoşetle örtüyoruz. Bir sofra bezi ile de sarıp 1 saat kadar bekletiyoruz.
Adım 5/5
Unladığımız tezgahta, hamuru bardakla yuvarlak olarak kesip ,bol yağda hafif orta ateşte kızartalım. Afiyet olsun.
Not