Malzemeler
Genel
Süt
Maya
Kabartma Tozu
Un
Tuz
Sıvıyağ
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
yoğurma kabına sütü koyalım. mayayı ekleyip eritelim.
Süt
Maya
Adım 2/3
Hamuru pürüzsüz halde yoğurup dinlendiriyoruz. Azıcıkta olsa mayası işlesin yumuşacık olsun hamurumuz.
Kabartma Tozu
Un
Tuz
Adım 3/3
Tezgâhı unlayıp açıyoruz. Ne ince ne kalın. orta bir kalınlıkta olacak. Kızgın yağda çift taraflı kızartıp hemen sofraya götürüyoruz. Malum sıcağı makbul. afiyet olsun.
Sıvıyağ
Not