Malzemeler
Genel
Tereyağ ya da Margarin
(Oda sıcaklığında yumuşamış.)
Sıvı Yağ
Hindistan Cevizi
(1 çay bardağından 2 parmak eksik.)
Pudra Şekeri
Nişasta
Un
ÜZERİ
Hindistan Cevizi
Pudra Şekeri
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ,pudra şekeri,nişasta,sıvı yağ ve hindistan cevizini yoğurma kabında karıştırıyoruz.
Tereyağ ya da Margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış.)
Sıvı Yağ
Hindistan Cevizi (1 çay bardağından 2 parmak eksik.)
Pudra Şekeri
Nişasta
Adım 2/5
3 su bardağı unu hazırladığımız karışıma ilave ederek yoğuruyoruz.Ölçü değişebileceği için unu kontrollü ekliyoruz.Güzelce yoğuruyoruz.
Un
Adım 3/5
Hamuru cevizden küçük, fındıktan büyük olacak şekilde yuvarlıyoruz. Yuvarladığımızda dağılmayan kolay yuvarlanan bir hamur olmalı.
Adım 4/5
Kurabiyelerimiz atıştırmalık bir kurabiye olduğu için minik minik olmalı.
Adım 5/5
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alarak,175 derecelik ısıda 20-25 dakika üzeri kızarmadan pişiriyoruz.
ÜZERİ Yapımı
Adım 1/1
Hindistan cevizi ve pudra şekerini bir kasede güzelce karıştırıyoruz. Pişen kurabiyeleri sıcağı ile alıp karışıma bulayıp servis tabağına diziyoruz.Afiyet olsun.
Hindistan Cevizi
Pudra Şekeri
Not