Porsiyonluk Köstebek Pasta

Genel Yapımı
1. Keki için yumurta ve toz şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpalım.
2. Üzerine yarım çay bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpalım.
3. Kabartma tozu ve unu da ilave tekrar güzelce çırpalım.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen tepsiye kek hamurunu dökelim. 180 derece fırında keki pişirelim. Kek ılıyınca su bardağı ile keselim ve yuvarlak parçalar çıkaralım.
5. Kalan kek parçalarını soğuyunca un haline gelinceye karar ufalayalım.
6. Kremadan yuvarlak parçalara tümsek şekilde koyuyoruz.
7. Ufaladığımız kek kırıntılarına krema sürdüğümüz keki alalım ve her tarafına elimizle kırıntılardan yapışmasını sağlayalım.
8. Tepsiye koyduğumuz köstebek pastaları buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edibilirsiniz. Afiyet olsun.

krema Yapımı
1. Tüm malzemelerimizi ekleyip kaynayıncaya kadar çırparak bişiriyoruz.
2. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilin ve margarini ekliyoruz.
3. Biraz soğuyunca krem şantiyi kremaya ekliyoruz. Pürüzsüz bir krema için tekrar mikserden geçiriyoruz.
4. Kremanın içerisine minik minik doğradığımız muzları ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.