Portakallı Tart Kek

Genel Yapımı
1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvıyağ ve sütü ilave edip karştıralım.
3. Un, vanilin ve kabartma tozunuda ilace edip tekrar çırpalım.
4. Hamuru bolca yağladığımız tart kalına boşaltalım. 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk. pişirelim.
5. Fırandan çıkan kekimizi de ılıtıp 1 çay bardağı süt ile ıslatalım.
6. Üzerine soğuyan sosumuzu gezdirip biraz donmasını bekleyelim. En üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

portakal sos Yapımı
1. Portakal suyunu tencereye alıp şeker ve nişastayı ekleyelim.
2. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Altını kapatıp vanilin ve sıvıyağı ilave edip devamlı karıştırarak soğutalım.