Malzemeler
Genel
Zeytinyağ
İsot
esmer bulgur
Sıcak Su
Sarımsak
Soğan
Domates
Biber Salçası
Domates Salçası
Tuz
Pul Biber
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Öncelikle isot ve zeytinyağını bir kasede karıştırıp yarım saat kadar bekletelim.
Zeytinyağ
1 Çay Bardağı
İsot
3 Yemek Kaşığı
Adım 2/5
Bulgurumuzun üzerine sıcak suyu ekleyip karıştıralım ve ağzını kapatalım.
esmer bulgur
2.5 Su Bardağı
Sıcak Su
1 Çay Bardağı
Adım 3/5
Bulgurumuz şişerken biz soğan sarımsak ve domatesi robottan geçirelim.
Sarımsak
3 Diş
Soğan
1 Adet
Domates
1 Adet
Adım 4/5
İyice ezilen malzemelerimizin üzerine kalan diğer malzemeleri de ekleyip tekrar robottan geçirelim.
Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı
Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı
Karabiber
1 Tatlı Kaşığı
Kırmızı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı
Adım 5/5
Tüm malzemeleri bulgurla buluşturup mikserde 30-45 dakika kadar yoğuralım ara ara kontrol edelim. Şekil verelim. Afiyet olsun.
Not