Malzemeler
Genel
ılık süt
ılık su
Sıvı Yağ
Yaş Maya
Un
(+4 yemek kaşığı)
Şeker
Tuz
Beyaz Peynir
Yumurta Sarısı
Susam
çörek otu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Sıvı malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın.
ılık süt
250 Mililitre
ılık su
250 Mililitre
Sıvı Yağ
250 Mililitre
Adım 2/4
Maya ve unu ilave edip yoğurun, çok yumuşak bir hamur olacak. Mayalanmaya bırakın.
Yaş Maya
1 Paket
Un (+4 yemek kaşığı)
1 Kilogram
Şeker
2 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Yemek Kaşığı
Adım 3/4
Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar alıp açıyoruz, peyniri ucuna koyup sararak kapatıyoruz. Diğer ucu alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin ve tepside 40 dk mayalanmaya bırakın.
Beyaz Peynir
200 Gram
Adım 4/4
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dk. pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yumurta Sarısı
2 Adet
Susam
1 Tutam
çörek otu
1 Tutam
Not