Malzemeler
Genel
ılık süt
ılık su
Sıvı Yağ
Yaş Maya
Un
(+4 yemek kaşığı)
Şeker
Tuz
Beyaz Peynir
Yumurta Sarısı
Susam
çörek otu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Sıvı malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın.
ılık süt
ılık su
Sıvı Yağ
Adım 2/4
Maya ve unu ilave edip yoğurun, çok yumuşak bir hamur olacak. Mayalanmaya bırakın.
Yaş Maya
Un (+4 yemek kaşığı)
Şeker
Tuz
Adım 3/4
Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar alıp açıyoruz, peyniri ucuna koyup sararak kapatıyoruz. Diğer ucu alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin ve tepside 40 dk mayalanmaya bırakın.
Beyaz Peynir
Adım 4/4
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dk. pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yumurta Sarısı
Susam
çörek otu
Not