Ana Sayfa
Uygulamalar
Giriş Yap
Bu lezzetli sohbete sen de katıl! Giriş Yap Üye Ol
Eslem’in Lezzet Dünyası
@EsleminLezzetDunyasi
Kategori:
Köfte
Püre Yatağında Misket Köfte Tarifi
kişi

Eslem’in Lezzet Dünyası
@EsleminLezzetDunyasi

(7 Değerlendirme)

Püre Yatağında Misket Köfte

kişi

dk

Kategori:
Köfte

Malzemeler

Genel
Dana Kıyma
Galeta Unu
Orta boy soğan (Rendelenmiş ya da robottan çekilmiş.)
Rende Sarımsak
Karbonat
Karabiber
tatlı toz biber
Kimyon
Tuz
Köfte Baharatı (İsteğe bağlı)
Patates
Süt
Tereyağ (Tepeleme)
Tuz
Sos
Orta Boy Domates
salça
Sarımsak
Karabiber
Kekik
Tuz

Nasıl Yapılır?

Genel Yapımı
Adım 1/3

İlk olarak köfte için gerekli tüm malzemeler bir kaba alınır ve güzelce yoğurulur. Misket şekli verilerek,kenara alınır.

Dana Kıyma
Galeta Unu
Orta boy soğan (Rendelenmiş ya da robottan çekilmiş.)
Rende Sarımsak
Karbonat
Karabiber
tatlı toz biber
Kimyon
Tuz
Köfte Baharatı (İsteğe bağlı)
Adım 2/3

Püre için haşlanan patatesler patates ezici ile ezilir ve üzerine tereyağ konup karıştırılır. Ardından süt ve tuz eklenip iyice karıştırılır ve kenara alınır.

Patates
Süt
Tereyağ (Tepeleme)
Tuz
Adım 3/3

Tavanın içerisine az bir miktar sıvı yağ konularak köfteler kızartılır. Hazırlanan sos, kızartılan köftelerin üzerine dökülür ve tavada bir 2 dakika daha sotelenir. Ardından püre eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun

Sos Yapımı
Adım 1/1

Sos için gerekli olan tüm malzemeler sos tavasına alınır,domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra blender ile parçalanır kenara alınır.

Orta Boy Domates
salça
Sarımsak
Karabiber
Kekik
Tuz
Not