kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
İlk olarak köfte için gerekli tüm malzemeler bir kaba alınır ve güzelce yoğurulur. Misket şekli verilerek,kenara alınır.
Püre için haşlanan patatesler patates ezici ile ezilir ve üzerine tereyağ konup karıştırılır. Ardından süt ve tuz eklenip iyice karıştırılır ve kenara alınır.
Tavanın içerisine az bir miktar sıvı yağ konularak köfteler kızartılır. Hazırlanan sos, kızartılan köftelerin üzerine dökülür ve tavada bir 2 dakika daha sotelenir. Ardından püre eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun
Sos için gerekli olan tüm malzemeler sos tavasına alınır,domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra blender ile parçalanır kenara alınır.