Keşfet Yardım

Bu lezzetli sohbete sen de katıl!

Lezzetine güveniyorsan, tariflerim hep yanımda olsun diyorsan, daha iyisini yapandan öğrenmek istiyorsan...

Hemen üye ol pişirmeye başla!

Şerbetli Tatlı

Cinnamon Roll

Tarçınlı rulo, Kuzey Avrupa ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak servis edilen tatlı bir rulodur. İsveç'te kanelbulle, Danimarka'da kanelsnegl, Norveç'te Kanelbolle, Skillingsboller veya Kanelsnurr ve Finlandiya'da korvapuusti olarak bilinir.

-

kişi

-

dk

-

dk

Malzemeler
hamur
600 Gram

Un

80 Gram

Toz Şeker

7 Gram

Toz Maya

2 Gram

Tuz

85 Gram

Tereyağı

170 Gram

Süt

80 Gram

Su

1 Adet

Yumurta

dolgu
100 Gram

Toz Şeker

10 Gram

Tarçın

70 Gram

Tereyağı

üst krema
170 Gram

Ekşi Krema

40 Gram

Tereyağı

4 Gram

Vanilya

100 Gram

Pudra Şekeri

genel
10 Gram

Çikolata

Nasıl Yapılır?
hamur Yapımı
1.
85 Gram Tereyağı

Tereyağını erit ve soğusun.

2.
170 Gram Süt
80 Gram Su

Sıvıları ısıt. Oda sıcaklığını biraz geçsin. 36-38 derece yeterli.

3.
1 Adet Yumurta

Katı malzemelere soğumuş tereyağını ve 36 derecedeki sıvı malzemeleri ekle. Yumurtayı ekle yoğurmaya başla.

4.

Ağzını kapat. 1 saat dinlenmeye bırak.

5.
600 Gram Un
80 Gram Toz Şeker
7 Gram Toz Maya
2 Gram Tuz

Katı malzemeleri karıştır.

dolgu Yapımı
1.
100 Gram Toz Şeker
10 Gram Tarçın

Katı malzemeleri karıştır.

2.
70 Gram Tereyağı

Tereyağını erit.

üst krema Yapımı
1.
170 Gram Ekşi Krema
40 Gram Tereyağı
4 Gram Vanilya
100 Gram Pudra Şekeri

Tereyağını yumuşat. Hepsini karıştır çırpılsın.Krema olsun

genel Yapımı
1.

1 saat dinlenmiş hamuru biraz yoğur. 2.8 mm kalınlığında aç.

2.

Erimiş tereyağını içine sür. Tarçınlı şekerli karışımı komple serp.

3.

İnce uzun şeritler halinde kes. Yuvarla.

4.

200 derecede fırında 15dk pişir.

5.
10 Gram Çikolata

Fırından çıkınca sıcakken kremayı sür. Çikolata ile süsle.

Not

E-Bülten

Ücretsiz tarif ve fırsatlardan ilk sizin haberiniz olsun!

YORUMLAR