Çıtır İçli Tart Hamsi

kişi

dk

dk

Malzemeler
Genel

Ayıklanmış hamsi balığı

galeta unu

Zeytinyağ

İçi için

Maydanoz

Soğan

sumak

Tuz

Karabiber

Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
1.
Ayıklanmış hamsi balığı 700 Gram
galeta unu 1 Su Bardağı

Yıkanmış ayıklanmış hamsilerimizi galeta unuyla paneleyip tart kalıbımıza yerleştiriyoruz.

2.
Zeytinyağ 2 Yemek Kaşığı

Zeytinyağını üzerinden gezdirip önceden ısıtttığımız 170 derecede fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.

3.

İçi için Yapımı
1.
Maydanoz 1 Demet
Soğan 1 Tane
sumak 1 Tutam
Tuz 1 Tutam
Karabiber 0.5 Çay Kaşığı

O sırada içini hazırlıyoruz. Maydanoz ve soğanı minik minik doğrayıp baharatlarla beraber ovalıyoruz. Kızaran balıklarımızı fırından çıkarıp 2 dk sonra içini ilave edip sunum tabağımıza ters çeviriyoruz.İstediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🐟🐟

Not

E-Bülten

Ücretsiz tarif ve fırsatlardan ilk sizin haberiniz olsun!

YORUMLAR