Çikolatalı Fındık Kreması(Stevia)
Malzemeler
Genel
Kakao Nibs
Kakao Yağı
Stevia
Kakao
Süt Tozu
Tuz
Vanilya
Toz Fındık
(Esmer)
Fındık Yağı
Fındık Esansı
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
1/4
Kakao Nibs 75 Gram
Kakao Yağı 75 Gram
Yağı erit. Nibs ve yağı yavaş yavaş melanjöre vermeye başla hamur olmaya başlasın.
2/4
Stevia 875 Gram
Kakao 100 Gram
Süt Tozu 275 Gram
Tuz 3 Gram
Vanilya 3 Gram
Toz Fındık 400 Gram
Katı malzemeleri ayrı bir kapta karıştır.
3/4
Fındık Yağı 800 Gram
Katı malzemelerle fındık yağını yavaş yavaş melanjöre ekle.
4/4
Fındık Esansı 4 Gram
Bütün malzemeler melanjöre girdikten sonra esansı ekle istenilen kıvama gelinceye kadar kapağı kapalı bir şekilde çalışsın.
Not
E-Bülten
Ücretsiz tarif ve fırsatlardan ilk sizin haberiniz olsun!