Soslu Tavuk Göğsü

Malzemeler

Genel
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı tavuk baharatı
- 1 Adet Soğan
- 1 Kase Mantar
- 1 Adet sarı kapya biber
- 1 Adet yeşil kapya biber
- 1 Adet kırmızı kapya biber
- 50 Gram Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Domates Sosu
- 1 Tutam pulbiber
- 250 Mililitre Su

Adımlar

Genel Yapımı
1.  Tavuk göğsünü dilimler halinde kesin. Tavuk baharatı, sarımsak ve sıvı yağı da ilave edip iyice karıştırın. 1 saat buzdolabında bekletin.
2.  Çok az sıvı yağ dökerek tencerede tavukları kızartıp tabağa alıyoruz.
3.  Soğanı jülyen doğrayarak tencereye alıyoruz.
4.  Kapya biberlerini küp küp doğrayıp ekleyin. Biraz kavurup mantarları da doğrayıp ilave edin. Kavurmaya devam edin.
5.  Tereyağ ilave edin. Domates sosunu veya salçasını ekleyin. Biraz tuz ve pulbiber ekleyin.
6.  Suyu ilave edin. Tavukları sosun içine yerleştirip yaklaşık 15 dk. pişirin. Piştikten sonra sıcak servis edebilirsiniz.