Elmalı Kurabiye

Malzemeler

iç harç
- 3 Adet Elma
- 1 Çay Bardağı Ceviz
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın

hamur
- 250 Gram Margarin veya tereyağ
- 1 Çay Bardağı Nişasta
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Adet Yumurta
- 4.5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu

Adımlar

iç harç Yapımı
1.  Elmaları soyup, tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2.   Ceviz ve şekeri ilave ediyoruz yine pişiriyoruz .
3.  Tarçını ilave edip soğumaya bırakıyoruz.

hamur Yapımı
1.  Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağ ve yumurta, pudra şekeri, nişastayı iyice karıştırıyoruz .
2.  En son kabartma tozu ve unu ilave ediyoruz, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3.  Üçgen kesip, iç harç koyup, rulo yaparak şekilendirebilirsiniz . 180 derecede pembeleşene kadar pişirin.
4.  En son üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.