Karamelli Etimek Tatlısı

Malzemeler

şerbet
- 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Su

etimek
- 1 Paket Etimek

muhallebi
- 3.5 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Un
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilin

Adımlar

şerbet Yapımı
1.  Bir tavaya 1,5 bardak şekeri ekleyip eritmeye bırakalım. Şeker kenarlarından erimeye başlayınca kaşık veya spatula ile devamlı karıştırarak eritelim.
2.  Şeker tamamen eriyince içerisine 2 su bardağı suyu ekleyelim. Şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatalım.

etimek Yapımı
1.  Etimekleri bir tepsiye alalım. Şerbetimizi etimeklerin üzerine dökelim ve dinlenmeye bırakalım.
2.  Ilıyan muhallebiyi etimeklerin üzerine tek tek olacak şekilde bölüştürelim. Dinlenmeye bırakalım.
3.  Yaklaşık 1 saat sonra bir etimeği diğerinin üzerine koyup hepsi iki katlı olacak şekilde yerleştirelim.
4.  Üzerini kremşanti ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

muhallebi Yapımı
1.  Süt,un ve şekeri tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirelim.
2.  Kaynayınca altını kapatıp vanilin ve sıvı yağı ilave edelim.