Tahinli Kek

Malzemeler

Genel
- 3 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Tahin
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tutam kalıbı yağlamak için katı yağ
- 1 Tutam Susam

sosu için
- 0.5 Su Bardağı Tahin
- 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri

Adımlar

Genel Yapımı
1.  Yumurta ve şekerimizi 5 dk boyunca iyice çırpıyoruz. Daha sonra suyu, sıvı yağını ve tahini ekleyip bir iki çırpalım.
2.  Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edip tekrar karıştıralım, cevizi de ilave edip tekrar kaşıkla karıştıralım.
3.  Katıyağ ile yağladığımız kek kalıbımıza susam serpip karışımı dökelim içine.

sosu için Yapımı
1.  Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına koyalım 20 dk pişirip kürdan testi yaparak kontrol edebiliriz. Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Bir kaseye tahin ve pudra şekerini ekleyip iyice çırpalım.
2.  Pürüzsüz olması için iyice çırpıyoruz. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıp sunum tabağına alıp üzerine sosumuzu dökelim. İsterseniz üzerine fındık da serpebilirsiniz. Afiyet olsun.