kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Fırın tepsisine ilk önce üç tane yufkayı eşit bir şekilde seriyoruz
arasına peynir ve maydonoz koyuyoruz geri kalan üç yufkayıda eşit bir şekilde seriyoruz.İstediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
Uygun bir kaba süt, sıvı yağ, soda ve yumurtanın bir tane sarısını ayırıp geri kalanları ekleyip karıştırıyoruz. Böreğin her tarafına döküyoruz. En az bir saat bekletiyoruz. Sonra ayırdığımız yumurta sarısını böreğin her tarafına sürüyoruz. 200°C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra biraz dinlendiriyoruz kesilen yerleri tekraradan kesip servis ediyoruz.