Malzemeler
Genel
Şalgam Suyu
(Acılı da kullanabilirsiniz.)
İri Bulgur
Taze Soğan
Dereotu
Mısır
Kırmızı Biber
Taze Nane
Maydanoz
Kornişon Turşu
Limon
Zeytinyağ
Tuz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/2
Şalgam suyunu tencereye alın kaynatın.Bulguru ilave edip,pişirin.Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Şalgam Suyu (Acılı da kullanabilirsiniz.)
4.5 Su Bardağı
İri Bulgur
2 Su Bardağı
Adım 2/2
Doğradığınız tüm malzemeleri,şalgamlı bulgur ile karıştırın.Tuzu kontrollü ekleyin.Afiyet olsun.
Taze Soğan
2 Adet
Dereotu
0.5 Demet
Mısır
1 Kase
Kırmızı Biber
2 Adet
Taze Nane
0.5 Demet
Maydanoz
0.5 Demet
Kornişon Turşu
5 Adet
Limon
1 Adet
Zeytinyağ
1 Çay Bardağı
Tuz
1 Tutam
Not