Malzemeler
Genel
Tavuk Göğsü
Kırmızı Biber
Sarı Biber
Yeşil Biber
Soğan
Sarımsak
Köri
tavuk baharatı
Sarımsak Tozu
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
zeytin yağ
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Tavuk göğsünü uzunlamasına ince ince şerit gibi doğruyoruz.
Tavuk Göğsü
0.5 Kg
Adım 2/6
Daha sonra sebzeleri de uzun uzun kalın dilimler olacak şekilde doğrayalım.
Kırmızı Biber
1 Adet
Sarı Biber
1 Adet
Yeşil Biber
1 Adet
Soğan
1 Adet
Sarımsak
2 Diş
Adım 3/6
Daha sonra küçük bir tabakta bütün baharatları karıştıralım.
Köri
1 Çay Kaşığı
tavuk baharatı
1 Çay Kaşığı
Sarımsak Tozu
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı
Adım 4/6
Baharatların yarısını tavuk göğsü ile yarısını da sebzelere ilave edelim.
Adım 5/6
Zeytin yağı da aynı şekilde yarı yarıya ilave edip tavuklarla sebzeleri ayrı tavalarda soteleyelim.
zeytin yağ
0.5 Çay Bardağı
Adım 6/6
Etler iyice piştikten sonra sebzeleri de üzerine ilave ederek sunum yapabiliriz. Pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
Not