kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Tencereye şeker ve suyu alalım. Kaynamaya başladıktan itibaren kısık ateşte 10 dk. kaynatıp limon suyu damlatalım ve soğumaya bırakalım.
Bütün malzemeleri kaba koyalım ve hepsini güzelce karıştıralım. (Yumurtaların 1 tanesinin sarısı üzerine)
Yavaş yavaş un ilave edelim. Hamurumuzu hazırlayınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım elle hafif uzunlamasına şekil verelim.
Yumurta sarısı sürelim ve çatalın arkasıyla çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
1-2 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyip ılığa yakın soğuk şerbeti üzerlerine dökelim. Afiyet olsun.