Malzemeler
hamur yapımı
Un
İrmik
Kabartma Tozu
Yumurta
Tereyağ
Zeytinyağ
şerbeti için
Su
Toz Şeker
Limon
Nasıl Yapılır?
hamur yapımı Yapımı
Adım 1/3
Unu kaseye koyarak irmik ve kabartma tozu ile karıştırın.
Un
375 Gram
İrmik
35 Gram
Kabartma Tozu
1 Paket
Adım 2/3
Karışımı havuz şeklinde açarak ortasına yumurta tereyağ ve zeytinyağı konularak hamur elde edilir.
Yumurta
2 Adet
Tereyağ
110 Gram
Zeytinyağ
75 Gram
Adım 3/3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dilizir. Üzerine fındık taneleri batırılır. Önceden ısıtılmış 130 derecede fırında önce 5 dakika sonra 180 derecede 30 dk. pişirilir.
şerbeti için Yapımı
Adım 1/1
Şeker ve su ocakta kaynatılır, limon suyu eklenir. Tatlılar fırından çıkınca sıcak şerbet üzerine dökülür ve çekmesi için bekletilir.
Su
750 Mililitre
Toz Şeker
750 Gram
Limon
0.5 Adet
Not