Simit Tadında Mini Pizza

hamur Yapımı
1. Hamuru yoğurup güzelce mayalandıralım. Mayalı hamurdan küçük mandalina büyüklüğünden bezeler yapalım.
2. Bir tabağa pekmez ve suyu ekleyip karıştıralım
3. Bezelerin ortasından tutup, kenarlarını önce pekmezli suya, sonra susama bulayalım. Fırın tepsisine alalım.
4. Bardağın alt tarafı ile bezelerin ortadına bastıralım. Susamlı kısmı kenarlarında kalacaktır.
5. 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dk kızarıncaya kadar pişirelim. Pişmeye yakın üzerine tekrar dilediğinizde kaşar ekleyelim ve eriyinceye kadar pişirelim.
6. Hamurların orta kısmına sostan birer tatlı kaşığı ilave edelim. Üzerine hafif rendelenmiş kaşar, mısır ve sucuktan yerleştirelim

hamuru bulamak için Yapımı
1. Bir tabağa pekmez ve suyu ekleyip karıştıralım
2. Diğer tabağa kavrumuş susamı alalım.

sos Yapımı
1. Ortası için ketçap,acı sos,kekik,sarımsak,sıvıyağ ve karabiberi ekleyip güzelce karıştıralım.