Malzemeler
Genel
Patates
Sarımsak
Ceviz
Limon Suyu
Beyaz Şarap Sirkesi
Zeytinyağ
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Patatesleri büyük bir tencerede, tuzlu su ile haşlayın.Tamamen yumuşayan patatesleri, bir süzgece alarak soğumaya bırakın.
Patates
250 Gram
Adım 2/4
Bir mutfak robotunda ceviz, sarımsak,limon suyu ve sirkeyi,cevizler tamamen parçalanana kadar çekin.
Sarımsak
2 Diş
Ceviz
0.5 Su Bardağı
Limon Suyu
3 Yemek Kaşığı
Beyaz Şarap Sirkesi
2 Yemek Kaşığı
Adım 3/4
Soğutulmuş patatesi iyice ezin, cevizli sosu ve zeytinyağını ilave ederek,pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.Çok koyu olursa birkaç damla su ilave edebilirsiniz.Damak zevkinize göre tuz ekleyin.
Zeytinyağ
0.5 Su Bardağı
Adım 4/4
Kıyılmış maydanoz,ceviz ve zeytinyağı ile süsleyin.Kızarmış ekmek ve salatalık ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Not