Sosisli Mantarlı Pizza

Hamuru Yapımı
1. Sütü ılık olacak şekilde ısıtıyoruz içine toz şekeri ilave ediyoruz karıştırıyoruz toz mayayı ilave edip ağzını kapatıyoruz köpürmesi için dinlendiriyoruz
2. Yoğurma kabına sıvı yağ suyu tuzu ilave ediyoruz köpüren mayayı da ilave edip alabildiğince un ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz

Pizza sosu Yapımı
1. Öncelikle domatesler rendelenir sarımsak ezilerek derin tencereye alınır. Sıvı yağ ve salçalarda ilave edilerek pişirilmeye başlanır. Sonra blenderdan geçirilir kaynamakta olan sosumuza bulyon ve baharatlar ilave edilir. 5 dk daha kaynatılır. Ve soğuduktan sonra kullamına hazır.
2. İstersenşz makarnalarda domates sosu olarakda kullabilirisiniz

PİZZA yapılışı Yapımı
1. Tepsiyi margarin ile yağlıyoruz ben orta boy, fırın tepsisine yaptım. Hamurumuzun havasını alıp tepsinin, ortasına koyup eşit şekilde tepsiye yayıyoruz.
2. Üzerine pizza sosunu her yerine sürüyoruz
3. Rendelenmiş kaşarı sosun üstünden her yere eşit olacak şekilde serpiştiriyoruz
4. İnce doğradığımız mantarları kaşarın, üstünden döküyoruz
5. Sosis ve mısırı mantarın üzerinsen serpiştiriyoruz
6. Kaşarları sosis ve mısırın üzerinden serpiştiriyoruz ve kekik ile fesleğen de serpiştirip fırına veriyoruz 200 derece ve önceden ısıtılmış olacak
7. Kaşarları eriyen ve kızaran pizzamız hazır