Soslu Poğaça

hamur Yapımı
1. Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın, sarısı daha sonra üzerine sürmek için kullanılacak. Hamur için tüm malzemeleri derin bir kap içinde karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 40 dk kadar mayalandırın.
2. Mayalanan hamuru borcam ya da fırın tepsisine eşit bezeler yapıp dizin. Bu şekilde hazırladıktan sonra 15 dk. daha üzeri kapalı mayalandırın.

sos Yapımı
1. Yoğurt, yumurta sarısı ve labneyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Mayalanan bezelerin üzerine dökün, susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.