Malzemeler
Tereyağ
Yumurta Sarısı
Şeker
Pudra Şekeri
((Bir tık daha fazla konabilir))
Kabartma Tozu
Vanilya
Su
Toz Tarçın
Un
(2-2.5 su bardağı)
Damla Çikolata
iri kıyılmış ceviz
Nasıl Yapılır?
Yapımı
Adım 1/5
Yumurta sarıları tereyağı veya margarin ile yoğrulur.
Tereyağ
150 Gram
Yumurta Sarısı
2 Adet
Adım 2/5
Üzerine şeker, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve su ekleyip yoğurmaya devam edilir.
Şeker
0.5 Çay Bardağı
Pudra Şekeri ((Bir tık daha fazla konabilir))
0.5 Çay Bardağı
Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı
Vanilya
1 Çay Kaşığı
Su
1 Yemek Kaşığı
Adım 3/5
Birbirlerine tam karıştıklarından sonra tarçın eklenip karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Toz Tarçın
1 Çay Kaşığı
Un (2-2.5 su bardağı)
2.5 Su Bardağı
Adım 4/5
Sonra damla çikolatalar ve ceviz eklenip hafifçe yoğurulur.
Damla Çikolata
1 Çay Bardağı
iri kıyılmış ceviz
1 Su Bardağı
Adım 5/5
Hamur yağlı kağıt üzerinde rulo yapıp sarılarak bir saat buzlukta bekletilir. Çıkardıktan sonra 1 cm kalınlığında dilimlenir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Not