Malzemeler
genel
Kıyma
Soğan
Un
Pirinç
Tuz
Karabiber
terbiye
Yumurta Sarısı
Un
Limon
Nasıl Yapılır?
genel Yapımı
Adım 1/3
Pirinci 5 dk. ıslatın. Köfte harcını yoğurun, ufak top haline getirin.
Kıyma
Soğan
Un
Pirinç
Tuz
Karabiber
Adım 2/3
Sıcak suyu koyun, köfteleri una bulayıp suyun içine atın ve kısık ateşte pişirin.
Adım 3/3
Çorba pişince terbiye eklendikten sonra en son zeytinyağı, kuru nane ve kırmızı toz biber ekleyip, karıştırıp bir taşım daha kaynatın. Afiyet olsun.
terbiye Yapımı
Adım 1/1
Yumurta sarısı, unu ile limonu çırpıp çorbadan bir kepçe keleyip karıştırın. Aynı işlemi bir kere daha yapın. Sonra tüm terbiyeyi tencereye döküp karıştırın.
Yumurta Sarısı
Un
Limon
Not