Malzemeler
Genel
Somon Dilim
Soya Sosu
Susam
Arpacık Soğanı
Zeytinyağ
Taze Soğan
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/7
Somon dilimlerini arkalı önlü soya sosuna batırın.
Somon Dilim
Soya Sosu
Adım 2/7
Ardından tek taraflarını susama bulayıp, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine, susamlı taraflı üste gelecek şekilde dizin.
Susam
Adım 3/7
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve fırından alın.
Adım 4/7
Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Kabukları temizlenmiş arpacık soğanları ilave edip, hafif renk alana dek tavayı sallarak pişirin
Arpacık Soğanı
Zeytinyağ
Adım 5/7
Renk aldıklarında kalan soya sosunu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
Adım 6/7
Fırın tepsisindeki somonların aralarına sosuyla birlikte dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
Adım 7/7
Somonların üzerlerine kıyılmış taze soğan serpiştirip salata ile birlikte servis yapın.
Taze Soğan
Not