Malzemeler
Genel
Su
Süt
Tereyağ
Şeker
Yaş Maya
Zeytinyağ
Yumurta
Un
Susam
Tuz
Keten Tohumu
çörek otu
ezilmiş fındık
ezilmiş ceviz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Su, süt, tereyağı, maya, şekeri, kaşık ya da çırpıcı ile karıştıralım.
Su
Süt
Tereyağ
Şeker
Yaş Maya
Adım 2/6
Yumurta ve zeytinyağını ekleyelim. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşacık bir hamur yoğurmaya başlayalım.
Zeytinyağ
Yumurta
Un
Adım 3/6
Bu sırada içine konulacak tohumları ekleyelim, yoğurmaya devam edelim. Hamur elimize yapışmayacak, poğaça hamuru gibi olmalı.
Adım 4/6
Yoğurulan hamuru 1 saat mayalandıralım. Mayalanınca hamuru bezelere ayıralım. Elimizle sandviç şeklini verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Adım 5/6
Üzerini su ile elimiz yardımıyla ıslatalım. Üzerine keten tohumu yulaf ezmesi chia tohumu susam serpiştirelim.
Susam
Tuz
Keten Tohumu
çörek otu
ezilmiş fındık
ezilmiş ceviz
Adım 6/6
Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, 40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Not