kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Aldığınız kabak büyükse, küp küp doğrayıp tencereye koyun. Kısık ateşte hiç su koymadan kabak ezilene kadar pişirin.
Ara ara karıştırmayı unutmayın ortalama 30 dakikada pişiyor.
Patates ezici, çatal, kaşık herhangi bir aparat ile püre haline gelene kadar ezin.Eğer kabak su verdiyse tülbent yardımıyla suyunu süzün.
Yapacağınız kadarını kullanın, geri kalanı dondurucu da saklayabilirsiniz.
Tereyağı tencereye koyun ve eritin. Tereyağ kızarsın ama yanmasın.
Pişen kabağı ve sarımsağı üstüne koyun. Tuzunu ilave edin ve 5 dakika kavurun,ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.