kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Orta boy yapışmayan bir tavanın her tarafına tereyağı sürülür. Bir tane yufka tavadan sarkacak şekilde serilir.
Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve süt koyulup karıştırılır.
İkinci yufka 7-8 parçaya bölünüp tavaya eşit bir şekilde dizilir.
Üzerine hazırladığımız sosun yarısı her yere gelecek şekilde dökülüp üzerine peynir dökülür.
Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yapıp üzerine kalan sosu döküyoruz. Tavanın kenarında kalan yufkayı da üzerine kapatıp kısık ateşte pişirip ters çeviriyoruz.
Tavayı tekrar terayağı ile yağlanıp diğer tarafını da pişirip servis ediyoruz.