Tavuk Etli Havuçlu Pilav

Genel Yapımı
1. Pirinci sıcak suda 15-20 dk bekletip, iyice soğuk su ile yıkayıp süzdürelim.
2. Yağları tencerede eritip, piyazlık doğradığımız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp ilave edelim, etler pişince rendelenmiş yada küçük küçük doğranmış havuçları ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirelim, pirinci ekleyip 3-4 dk kavuralım.
4. Su, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp, 5 dk harlı ateşte pişirip, altını kısalım, suyunu çekince altını kapatıp, 10 dk dinlendirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun