Malzemeler
Genel
Tavuk Göğsü
Su
tane karabiber
Tuz
terbiye
Tereyağ
Sıvıyağ
Un
Sarımsak
Yoğurt
Limon Suyu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/1
Önce su, tavuk eti, tane karabiber ve tuzu bir tencereye alıp tavuğumuzu haşlayalım. Haşlandıktan sonra eti içinden alıp Tavuk suyunu süzelim. Tavuk etini didikleyelim.
Tavuk Göğsü
Su
tane karabiber
Tuz
terbiye Yapımı
Adım 1/5
Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte unu birkaç dakika kavuralım.
Tereyağ
Sıvıyağ
Un
Adım 2/5
Üzerine tavuk suyunu, biraz normal suyu ve rendelenmiş sarımsakları ilave edelim. Diğer malzemeleri de kasede çırpalım.
Sarımsak
Yoğurt
Limon Suyu
Adım 3/5
Biraz tavuk suyundan ilave edip terbiyeyi ılıtalım ki kesilmesin. Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin, karıştıra karıştıra kaynamasını sağlayın.
Adım 4/5
Çorba kaynadıktan sonra tavuk etlerini de içine ilave edip altını kısın 2-3 dakika da bu şekilde pişirip kapatın.
Adım 5/5
Yağda kırmızı biber sosu ile servis edin. Afiyet olsun.
Not