kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Mayayı,ılık su ve şekerle köpürene kadar bekletin.
Diğer malzemeleri ekleyip, hamuru yoğurun.1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru öncelikle dikdörtgen olarak açın.
Her yerine tereyağı sürün.İki karşılıklı kenarını kapatıp tekrar tereyağı sürün.Diğer iki kenarı da karşılıklı katlayıp tekrar tereyağı sürüp yine dikdörtgen şekilde açın.Tereyağının her yerine eşit dağılması için bu işlemi yapıyoruz.
Uzun şeritler kesip, açma şekli veriyoruz.Yarım saat bu şekilde mayalandıktan sonra yumurta sürüp fırına veriyoruz.Afiyet olsun.