Trileçe

kek Yapımı
1. Karıştırma kabımıza yumurta, vanilin ve toz şekeri alıp kıvam alıncaya kadar yaklaşık 7-8 dk çırpalım.
2. Un ve kabartma tozunu 2-3 defada eleyerek ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili borcama dökelim. 170 derece fırında ilk 10 dk, sonra ısıyı 150 derceye düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
4. Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkaralım. Soğuk süt şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
5. Soğumuş olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
6. Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim. Vaktiniz varsa 1 gece yoksa en az 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim

sütlü ŞErbet Yapımı
1. Bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpalım ve buzdolabında bekletelim.

karamel Yapımı
1. İlk önce süt ve nişastayı bir kasede iyice karıştıralım.
2. Daha sonra tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
3. Açık bir renk alınca tereyağını ekleyelim ve yağ eriyinceye kadar devamlı karıştıralım.
4. Daha sonra süt ve nişasta karışımını yavaş yavaş ilave edelim. Sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte birkaç dk. karıştırarak pişirelim.