Kategori:
Un çorbası da nedir diye düşünmeyin.
Gerçekten çok lezzetli bir çorba oluyor:)
Malzemeler
Genel
Sıvı Yağ
Tereyağ
Un
salça
Sıcak Su
Tavuk Suyu
Karabiber
Tuz
Sarımsak
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
İlk olarak tereyağ ve sıvı yağı tencereye alıp eritelim. Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sıvı Yağ
Tereyağ
Un
Adım 2/4
Salçayı ekleyerek 1- 2 dakika daha kavuralım. Yavaş yavaş suyu ilave edip hiç bırakmadan karıştıralım (topaklanma olmaması için).
salça
Sıcak Su
Adım 3/4
Tavuk suyunu, karabiberini ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Ardından rendelenmiş sarımsağı ekleyip kaynamaya bırakalım.
Tavuk Suyu
Karabiber
Tuz
Sarımsak
Adım 4/4
Piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not