Malzemeler
Genel
Soğan
Sarımsak
Zeytinyağ
Domates
Fesleğen
Defne Yaprağı
Sebze Suyu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanı ve sarımsağı ekleyerek soteleyin.
Soğan
Sarımsak
Zeytinyağ
Adım 2/6
Domatesleri ekleyin ve 5 dk. pişirin.
Domates
Adım 3/6
Sebze suyu, defne yaprağı ve fesleğen ekleyin.
Fesleğen
Defne Yaprağı
Sebze Suyu
Adım 4/6
Önce kaynatın sonra ısıyı azaltın ve domatesler parçalanana ve çorba koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 30 dk. pişirin.
Adım 5/6
Çorbayı ocaktan alın ve hafifçe soğutun. Defne yaprağı ve fesleğeni çıkarın
Adım 6/6
Blendır ile püre haline getirin. Servisten önce taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
Not