Malzemeler
Genel
Soğan
Sarımsak
Tuz
Pul Biber
doğranmış domates
Toz Şeker
Taze Fesleğen
Votka
Şeker
Parmesan
Makarna
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Zeytinyağını tencerede ısıtın (kapaklı olanı kullanın), ardından soğan ve ezilmiş sarımsağı bir tutam tuz ve pul biberle ekleyin. 12-15 dakika hafifçe pişirin.
Soğan
Sarımsak
Tuz
Pul Biber
Adım 2/4
Doğranmış domatesleri, 1 tatlı kaşığı şekeri ve fesleğeni ekleyin. ardından kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak 1 saat pişirin.
doğranmış domates
Toz Şeker
Taze Fesleğen
Adım 3/4
Votkayı karıştırın, ardından biraz daha tuz, karabiber veya şekerle karıştırın - neye ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız.
Votka
Tuz
Şeker
Adım 4/4
Bu arada makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. İyice süzün, pişirme suyundan bir kepçe ayırdıktan sonra, makarnayı domates sosuna ilave edin. İyice karıştırın, ardından bol miktarda taze rendelenmiş parmesan ile servis yapın.
Parmesan
Makarna
Not