kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Ilık mayaya toz şekeri ilave edip karıştırıyoruz eriyene kadar. Sonra toz mayayı ilave edip köpürmesini bekliyoruz. Köpürmesi önemli yoksa hamur mayalanmaz kabarmaz
Köpüren maya yoğurma kabına sıvı yağ yumurta tuz alınır karıştırılır un dengeli şekilde eklenir yumuşak bir hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır ve nescafe tabağı büyüklüğünde açılır (büyüklük size kalmış) tepsi mayalanmasıniçin bi 15 dk daha bekletilir
Daha sonra kızgın yağda sürekli üzerine sıvı yağ dökülerek arkalı önlü kızartılır ve kağıt havlu, serili servis tabağımıza alınır afiyet olsun