Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Bir tencereye un, nişasta, şeker, vanilya ve sütü alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcı ile çırpalım.
Daha sonra ocağa alıp orta ateşte kremamız koyulaşana kadar çırparak pişirelim.
Pişen kremamızı ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.
Ilıyan kremamıza labne peyniri ve krem şanti ekleyelim ve mikser ile 3-4 dakika kadar çırpalım.
Kestiğimiz kedidili bisküvilerimizi hazırladığımız süte batırıp bekletmeden çıkartalım, kestiğimiz kısmı yukarı bakacak ve şekerli kısmı da dışa gelecek şekilde kalıbımıza yerleştirelim.
Bisküvilerimizi yerleştirdikten sonra kremanın yarısını boşaltalım eşit olacak şekilde yayalım.
Kremamızın üzerine kalan kedidili bisküvi parçalarını süte batırarak boşluk kalmayacak şekilde yerleştirelim.
Kalan kremayı da bisküvilerin üzerine dökelim ve yayalım. Tekrar kremamızın üzerine kedidili bisküvilerimizi ıslatarak yerleştirelim.
Tatlımızın üzerini streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
Son olarak üzerine kakao serpelim ve dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
Kedidili bisküvilerimizi kalıbımızın boyutuna göre ayarlayalım ve eşit bir şekilde hepsini keselim.
Bir kase içerisine süt, granül kahve ve şekeri alarak kahve çözünene kadar karıştıralım.
Kenarlarına dizmek için 24 adet kedidili bisküvi yeterli