kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kabın içerisine süt, şeker ve maya alınır. Maya eriyene kadar karıştırılır. Üzerine sıvı yağ, yumurta akı ve tuz eklenip tekrar karıştırılır.
Un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir ve üzeri kapatılarak 35-40 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Bu şekilde 20 dakika daha mayalandırılır.
Yumurta sarısı ve sıvı yağ çırpılarak,hamurların üzerine sürülür.Üzerine susam serpilir.180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.