kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Tüm tariflerden farkı olan pişirme tekniğine başlayalım. Yayvan bir tencereye ayıklayıp yıkadığımız fasulyeleri alalım. Ocağı kısık ateşte açıp fasulyelerin suyunu salıp sararması için pişmeye bırakalım.
Sararan fasülyeye önce tereyağ ekleyip kapağını kapatalım. Nir miktar özleşsin. Tencereye zeytinyağı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. O sırada soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alalım. Soğanlar pembeleşinceye kadar kapağı kapalı arada karıştırarak pişirelim.
Son olarak küp doğranan domatesleri Fasülyelerin üzerine alıyoruz. Tuzunu da ekleyip domatesleri suyunu salıp çekmesi için pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimiz yağıyla kaldığında ocağı kapatalım. Afiyet olsun.