Amerikan Kreması Malzemeleri
Genel
Pudra Şekeri
Tereyağı
Yumurta Beyazı-Su
Vanilya Özü
Amerikan Kreması Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Stand mixerinde teryağı ve pudra şekeri krema haline getirilir
Pudra Şekeri ( )
Tereyağı ( )
Adım 2/3
Krema haline gelen karışıma geri kalan pudra şekeri de çalışan mixere yavaşça eklenir.
Pudra Şekeri
Adım 3/3
Kıvama gelince yavaş hızda yumurta beyazı-su ve vanilya özü kademe kademe eklenir,tüm malzemeler karışana dek karıştırılır.
Yumurta Beyazı-Su
Vanilya Özü
Not
