ANNEANNE'DEN SÜTLAÇ

ANNEANNE'DEN SÜTLAÇ Yapımı
1. Pirinçleri güzelce yıkayıp, 1 litre su ile ocağa koyun.
2. Pirinçler iyice yumuşayana, ve tüm suyunu çekene kadar pişirin.
3. Ayrı bir tencerede 2 Litre sütü ısıtın.
4. Pirinçlerin üzerine ısıttığınız sütü ekleyin.
5. Yaklaşık 20 dakika boyunca karıştırarak, Orta ateşte pişirin.
6. Küçük bir kase içerisine 1,5 yk Unu ekleyin ve üzerine 1 çay bardağı oda sıcaklığında su ekleyin, karıştırarak eritin.
7. Pişmeye devam eden sütün içerisine hazırladığınız unlu karışımı ekleyin.
8. Eklerken aynı zamanda karıştırmaya özen gösterin.
9. Ardından 400gr Toz Şeker ekleyin ve kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırın.
10. Kıvam aldıktan sonra son 1 kez kaynatın ve ocaktan alıp kaselere bölüştürün.
11. İlk önce kaselerin ılınmasını bekleyip ardından buzdolabında soğumaya bırakabilirsiniz.
12. Üzerine bol tarçın eklediğiniz zaman ev yapımı Sütlacımız hazır.
13. Mariam’s Notes ▫️Sütlacın iyisi günlük taze sütten yapılır. ▫️Sütü isterseniz soğukta ekleyebilirsiniz. ▫️Sütlaç bekledikçe (1-2) gün sonra daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun