Kategori:
Geniş tabanlı bir tencereye, yağı koyup yağ erimeye başlayınca unu ekleyin. Orta ateşte unu 5-10 dakika kadar kavurun.
Aside Helvası Malzemeleri
Genel
Un
Tereyağ
Pekmez
Su
iri çekilmiş ceviz
Esmer Şeker
Tahin
Aside Helvası Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Geniş tabanlı bir tencereye, yağı koyup yağ erimeye başlayınca unu ekleyin. Orta ateşte unu 5-10 dakika kadar kavurun.
Un
Tereyağ
Adım 2/6
Ayrı bir kapta pekmez ve suyu pekmez iyice eriyene kadar karıştırın. Kavrulmuş unun ateşini kapatın biraz soğutun.Dumanı giden unun üzerine pekmez su karışımını dökerken bir yandan unu karıştırın.
Pekmez
Su
Adım 3/6
Ateşi yakın ve devamlı karıştırarak unun şerbeti çekmesini sağlayın.
Adım 4/6
Cevizi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın helvayı demlenmeye bırakın.
iri çekilmiş ceviz
Adım 5/6
Bir kasenin içinde esmer şeker ve tahini karıştırın.
Esmer Şeker
Tahin
Adım 6/6
Servis yaparken üzerine şekerli tahinden gezdirin. Ceviz ya da bademle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not
Sizin Notunuz
Toplam Kalori
418.98 kCal