AYVA TATLISI

ayva tatlısı Yapımı
1. Ayvalarımızı yıkıyoruz.
2. Ayrı bir kapta limonlu su hazırlıyoruz.
3. Ayvaları soyuyoruz ve soyduğumuz kabukları pişireceğimiz tencerenin altına yerleştiriyoruz.
4. Ayvaları soyduğumuzda limonlu suya koyuyoruzayvaların kararmaması için
5. Ayvalarımızı limonlu sudan alıp tencerelerimize yerleştiriyoruz.
6. Üzerlerine 1,5 yemek kaşığı toz şeker koyuyoruz. Arasına çubuk tarçın ve 23 adet karanfil koyuyoruz.
7. Şeker, tarçın ve karanfil oranını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz
8. Tenceremize 1 su bardağı su koyuyoruz. Pişirmek üzere ocağımıza alıyoruz.
9. İlk ayvalar kaynamaya başladıktan sonra altını kısıyoruz ve sonrasında en düşük ayarda 1.5 saat pişiriyoruz.
10. Arada ayvalarımızı yavaşça alt üst yaparak değiştirebiliriz.
11. Servis yaparken kabuklarıyla süsleyebilirsiniz. Kaymak ile servis yapmayı unutmayınız. Afiyet olsun
12.