Kategori:
Azerbaycan Usülü Domatesli Yumurta Malzemeleri
Genel
Domates
Tereyağ
Tuz / biber
Yumurta
Üzeri için fesleğen
Azerbaycan Usülü Domatesli Yumurta Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Domatesleri soyup içindeki çekirdekleri çıkar ve minnak doğra.
Domates
Adım 2/5
Yapışmaz tavada kapağı kapalı orta ateşte 5-10 dk pişir.
Adım 3/5
Tereyağını ve tuzunu biberini ekle 1-2 dk daha pişir.
Tereyağ
Tuz / biber
Adım 4/5
Bu sırada yumurtaları bi kasede çırp.
Yumurta
Adım 5/5
Domatesin altını kıs, yumurtaları da ekle durmadan karıştırarak arada bi ateşten alıp koyarak yavaş yavaş pişir. Çırpılmış yumurta kıvamına gelince servis et. İstersen üzerine fesleğen doğra.
Üzeri için fesleğen
Sizin Notunuz
Not
Aybukten
