Kategori:
İlk olarak tavaya kuşbaşı etleri alıp, iyice soteleyin. Soğan, biber ve sarımsakları doğrayıp ilave edin.
Beşamel Soslu Belen Tava Malzemeleri
Genel
dana kuşbaşı
Soğan
Sarımsak
Sivri Biber
Domates
Tuz
Pul Biber
Karabiber
kuru maydonoz
Patlıcan
Patates
rendelenmiş kaşar peyniri
beşamel sos
Tereyağ
Un
Süt
Muskat
Karabiber
Tuz
Beşamel Soslu Belen Tava Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
İlk olarak tavaya kuşbaşı etleri alıp, iyice soteleyin. Soğan, biber ve sarımsakları doğrayıp ilave edin.
dana kuşbaşı
Soğan
Sarımsak
Sivri Biber
Adım 2/4
Soğanlar da iyice kavrulduktan sonra, en son domatesleri ve baharatları ilave edin.
Domates
Tuz
Pul Biber
Karabiber
kuru maydonoz
Adım 3/4
Patlıcan ve patatesleri küp küp doğrayıp kızartın ve pişirme kabına alın. Güzelce yerleştirip üzerine etli sosu dökün.
Patlıcan
Patates
Adım 4/4
Beşamel sosu da döktükten sonra, en son rendelenmiş kaşar peyniri serperek 200 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
rendelenmiş kaşar peyniri
beşamel sos Yapımı
Adım 1/1
Önce tereyağ, sonra unu ilave ederek iyice kavurup en son sütü ilave edin. Kıvam alınca baharatları ekleyip yemeğin üzerine gezdirerek dökün.
Tereyağ
Un
Süt
Muskat
Karabiber
Tuz
Not
