Kategori:
Brokoli sevmeyene brokoli yedirecek bir çorba düşünün işte bu çorba o çorba 🤩
BROKOLİ ÇORBASI Malzemeleri
brokoli çorbası
Brokoli
(minik minik ayrılmış)
Havuç
Kapya Biber
Tereyağ
Zeytinyağ
Un
Sıcak Su
Tuz
Süt
(oda sıcaklığında)
BROKOLİ ÇORBASI Nasıl Yapılır?
brokoli çorbası Yapımı
Adım 1/5
İlk önce yağları koyup ardından minik minik doğradığımız havuç ve biberleri 4-5 dk kavuralım
Brokoli (minik minik ayrılmış)
Havuç
Kapya Biber
Tereyağ
Zeytinyağ
Adım 2/5
Daha sonra bir kevgir yardımıyla bunları bir tabağa alıp unumuzu tencereye alıp kokusu çıkana kadar karıştıralım eğer yağ az gelirse ekleyin.
Un
Adım 3/5
Kavrulan unun üzerine suyu ekleyip blender yardımıyla parça kalmayana kadar çekelim ve ardından kavurmuş olduğumuz havuç biber ve minik brokolileri ekleyelim.
Sıcak Su
Adım 4/5
Brokoliler yumuşayana kadar kısıkta kaynamaya devam eden çorbamıza inmeye yakın yavaş yavaş sütü karıştırarak ekleyelim ve tuzunu da ekleyip 5 dakika sonra altını kapatalım
Tuz
Süt (oda sıcaklığında)
Adım 5/5
Eğer kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun
Not
