Ciğer Kavurma Malzemeleri
Genel
Kuzu Akciğer
Dana Kuzu Karışık Kıyma
Kuyruk Yağı
Tuz
Kimyon
Karabiber
Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Sac tavayı ocağa alıp ,güzelce kızdırıyoruz.Isınan tavanın içine ciğeri ve kıymayı ilave edip karıştırarak kavuruyoruz.
Kuzu Akciğer
Dana Kuzu Karışık Kıyma
Kuyruk Yağı
Adım 2/3
Kavrulan ciğerlere baharatları ekliyoruz.
Tuz
Kimyon
Karabiber
Adım 3/3
Beyaz pide üzerine alıp, yanında soğan salatası, domates ve turşu suyu ile servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Not
